Тестомес Apach ASM48R 3Ф – итальянское профессиональное оборудование для заведений общепита различной направленности: ресторанов, кафетериев и частных пекарен с небольшим объемом производства. Изготовление теста как дрожжевого, так и пресного, а также слоеного.
Особенности модели ASM48R 3Ф:
подъемный рабочий орган (траверса);
емкость для теста – съемная;
установлена цепная передача, не требуется подтягивания как при ременной передаче;
практически бесшумная работа аппарата, благодаря масляной ванне редуктора;
форма тестомесильного органа – спираль;
защитная решетка для добавления ингредиентов без остановки тестомеса;
надежная электромеханическая панель управления;
механический таймер.
Стандартная комплектация:
корпус аппарата из окрашенной коррозионностойкой стали;
решётка, спираль и емкость-дежа из пищевой стали;
четыре колесика, обеспечивающих мобильность оборудования;
стальной нержавеющий тестовзбиватель.
Особенности эксплуатации:
подключение к заземленному стационарному источнику питания, 380 В.
Характеристики - Тестомес спиральный Apach ASM48R 3Ф