- Доставка в Белгород - БЕСПЛАТНО
Мы в соцсетях:
Нравится магазин?
Главная » Тепловое оборудование » Расстоечные шкафы » Расстоечный шкаф Abat ШРТ 10-1/1М2 » Abat
Расстоечный шкаф Abat ШРТ 10-1/1М2
Описание - Расстоечный шкаф Abat ШРТ 10-1/1М2
⭐⭐⭐⭐⭐ Шкаф расстоечный тепловой ШРТ 10-1/1М2 (10 уровней GN-1/1, стекл. дверь, вся нерж, 840x730x980)
Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ 10-1/1М2 предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах и конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Имеет регулируемые по высоте ножки. Ванна и ТЭН изготовлены из нержавеющей стали. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов.
Подходит для установки в колонну совместно с пароконвектоматами ПКА 6-1/1 и ПКА 10 1/1.
Ключевые особенности:
- Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °C
- Оптимальный уровень влажности (от 50 до 95%) обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры
- Равномерная циркуляция горячего воздуха внутри камеры с помощью вентилятора
- Дверца из термостойкого ударопрочного стекла позволяет следить за ходом приготовления
- Внутренняя подсветка камеры (2 лампы)
Характеристики - Расстоечный шкаф Abat ШРТ 10-1/1М2
- Производитель:
- Abat
- Количество уровней
- 10
- Расстояние между уровнями, мм
- 60
- Размер противня, мм
- 530x325
- Тип гастроёмкости
- GN 1/1
- Температурный режим, °C
- +30 ... +85
- Температура расстойки, °С
- +45
- Нагрев до рабочей температуры (40 °С), мин
- 20
- Количество ванн
- 1
- Объём воды, заливаемой в ванну, л
- 3
- Пароувлажнение
- есть
- Мин. уровень влажности, %
- 50
- Макс. уровень влажности, %
- 95
- Количество ТЭНов
- 1
- Напряжение, В
- 220
- Мощность, кВт
- 2.53
- Вес (без упаковки), кг
- 75
- Ширина, мм
- 840
- Глубина, мм
- 730
- Высота, мм
- 980
- Страна производства
- Россия
- Гарантия, мес
- 12
