Тестомес Apach ASM22R 3Ф – среднеразмерная модель итальянского производства. Незаменима в цехах небольших пекарен, на пищевых производствах продмагазинов, а также на кухнях ресторанов и кафетериев, подающих собственную выпечку. Производит замес дрожжевого, песочного, слоеного, бисквитного, пресного теста.
Особенности модели ASM22R 3Ф:
количество скоростей замешивания – одна;
рабочая часть (головка) – подъемная;
емкость для теста (дежа) объемом 22 л, съемная;
защитная крышка-решетка с блокировкой двигателя при ее подъеме;
спиральный месильный орган;
влагозащищенная электромеханическая панель;
для понижения уровня шума при работе аппарата в редукторный трехфазный двигатель установлена масляная ванна;
передача вращения от редуктора через цепную передачу (не требует подтягивания);
встроенный механический таймер с поворотным переключателем.
Стандартная комплектация:
спираль, дежа, решетка, тесторазделитель – из стали AISI 304;
стальной корпус, покрытый белым лаком;
колесики (два из четырех – со стопорами).
Характеристики - Тестомес спиральный Apach ASM22R 3Ф