- Доставка в Белгород - БЕСПЛАТНО
Мы в соцсетях:
Нравится магазин?
Главная » Тепловое оборудование » Фритюрницы » Фритюрница Viatto HDF4+4 » VIATTO
Фритюрница Viatto HDF4+4
Описание - Фритюрница Viatto HDF4+4
⭐⭐⭐⭐⭐ Фритюрница настольная электрическая, 2 ванны по 4 л, макс.темп 190С, 5 кВт, 220В
Продукт
t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка)
170
Картофель (окончательная жарка)
190
Фондю пармезан
170
Сырные крокеты
170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты
190
Рыба
150
Рыбные палочки
180
Сыр в сухарях
180
Пончики
190
Мясные крокеты
190
Курица
160
Жареные креветки
180
?
Фритюрница Viatto HDF4+4 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд в большом количестве жира.
Фритюрница является идеальным инструментом для получения вкусных и хрустящих жареных блюд, которые присутствуют в меню любого ресторана, кафе и т.д.
- Высокая скорость приготовления блюд
- Аппетитный вид, вкус и запах
- Сохранность витаминов и минеральных веществ
- Простота в эксплуатации
Особенности
- Механическое управление
- Корпус из нержавеющей стали
- Световая индикация нагрева
- Терморегулятор
- Корзина и крышка в комплекте
(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ?С. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ?С.
Характеристики - Фритюрница Viatto HDF4+4
- Производитель:
- VIATTO
- Общий объем, л
- 8
- Установка
- Настольная
- Объем ванны, л
- 4
- Подключение
- Электричество
- Количество ванн
- 2
- Стенд
- Нет
- Крышка
- Да
- t режим, °С
- +190
- Количество корзин
- 2
- Управление
- Механическое
- Кран для слива
- Нет
- Функция автоподъема корзин
- Нет
- Таймер
- Нет
- Защита от перегрева
- Да
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Материал ванны
- Нержавеющая сталь
- Мощность, кВт
- 5
- Напряжение, В
- 220
- Вес без упаковки, кг
- 10
- Высота, см
- 31.3
- Ширина, см
- 49.4
- Глубина, см
- 58
- Габариты в упаковке (В?Ш?Г)
- 38?51.5?45.5
- Высота в упаковке, см
- 38
- Ширина в упаковке, см
- 51.5
- Глубина в упаковке, см
- 45.5
- Вес в упаковке, кг
- 11.5
