Оставте свой вопрос, и ответ получите в письменом формате на E-mail
Личный кабинет
Напомнить пароль
Описание - Расстоечный шкаф Unox XEBPL-16EU-M
⭐⭐⭐⭐⭐ Расстоечный шкаф (пруфер) для вактной тележки на 16 уровней 600х400, механическая панель управления, максимальная температура 70 С, 2,4 кВт, 220 В, (для печей XXEBL-16EU-YPRS/XEBL-16EU-DPRS/XEBL-16EU-E1RS), вес нетто 100 кг, управляется независимо от печи, тележка не идет в комплекте, аналог XEBPC-16EU-M
Расстоечный шкаф UNOX XEBPL-16EU-M предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель оснащена механической панелью управления. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с пекарскими шкафами XEBL-16EU.
Внимание! Для работы требуется вкатная тележка на 16 уровней.
Тележка и противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Характеристики - Расстоечный шкаф Unox XEBPL-16EU-M