- Доставка в Белгород - БЕСПЛАТНО
Мы в соцсетях:
Нравится магазин?
Главная » Холодильное оборудование » Холодильные шкафы » Шкаф для вызревания салями Polair CS107-Salami » Polair
Шкаф для вызревания салями Polair CS107-Salami
Описание - Шкаф для вызревания салями Polair CS107-Salami
⭐⭐⭐⭐⭐ Шкаф специализированный для приготовления сыровяленых колбас-салями (-2…+30° С) V(общ./полезн.)=700/560 л, ультразвуковой увлажнитель,регулировка влажности от 60 до 95%, мощность при охлаждении/нагреве = 0,55/0,9 кВт, расход электроэнергии 8 кВт*ч/сутки, 220 В, R-134a, UV лампа, 3 уровня тройных перекладин с подвесами для колбас, внутренняя подсветка, замок, педаль, темп. окр. среды + 12°С...+40°С, верхнее расположение агрегата, толщина стенки 43 мм,130 кг
Специализированный шкаф для колбас POLAIR CS107-Salami предназначен для приготовления сыровяленых колбас, а также других мясных деликатесов на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащен специальными перекладинами с подвесами для колбас. Цельнозаливной пенополиуретаном корпус без щелей и стыков, обшитый нержавеющей сталью внутри и снаружи (кроме задней стенки), и цельнозаливная пенополиуретаном дверь гарантируют надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.
В комплект поставки входят 3 уровня подвесов с 3 перекладинами с крюками каждый.
Особенности эксплуатации:
- Температура воздуха: от +12 до +40 °С
Ключевые особенности:
- Русифицированная электронная панель управления с графическим дисплеем с диагональю 5 дюймов
- Возможность задавать нужные параметры для каждой из стадий готовности продукта и сохранять программы для дальнейшего использования
- Вентилятор воздухоохладителя позволяет создать мягкий воздушный поток, исключающий заветривание продуктов
- Встроенный увлажнитель
- Ультрафиолетовая лампа для обеззараживания воздуха
- Педаль позволяет открывать дверь при занятых руках
Необходимо подключение к системе подачи воды (с обязательной водоочисткой) и к централизованной канализации.
Характеристики - Шкаф для вызревания салями Polair CS107-Salami
- Производитель:
- Polair
- Серия
- Salami
- Назначение
- для приготовления колбас
- Тип шкафа
- среднетемпературный
- Температурный режим, °C
- -2 ... +30
- Объём, л
- 700
- Уровень влажности, %
- 60 ... 95
- Дисплей
- 5 дюймов
- Расположение агрегата
- верхнее
- Толщина стенки корпуса, мм
- 43
- Хладагент
- R134a
- Напряжение, В
- 220
- Мощность, кВт
- 0.55, 0.9
- Расход электроэнергии в сутки, кВт
- 8
- Вес (без упаковки), кг
- 130
- Вес (с упаковкой), кг
- 155
- Ширина, мм
- 697
- Глубина, мм
- 1005
- Высота, мм
- 1960
- Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм
- 790x1080x2125
- Страна производства
- Россия
- Гарантия, мес
- 12
