Оставте свой вопрос, и ответ получите в письменом формате на E-mail
Личный кабинет
Напомнить пароль
Описание - Шкаф расстоечный Apach APE8AD
⭐⭐⭐⭐⭐ 800х680х860мм, 8х600х400 (переставляемые на GN1/1), 220В, 2кВт, для AD46, контейнер для воды,
Шкаф расстоечный Apach APE8AD — удобный, вместительный восьмиуровневый шкаф со стеклянными распашными дверцами, который сделает выпечку пышной, а прибыль увеличенной. Представленная расстоечная камера станет выигрышным вариантом для заведений питания, которые часто работают с замороженными заготовками.
Шкаф имеет компактную конструкцию. Корпус и внутренний объём из нержавеющей стали, стеклянные распашные дверцы позволяют контролировать процесс расстойки. Внутри расположены направляющие для противней, положение которых можно регулировать. Точность и лёгкость настройки температур обеспечивает электромеханическая панель управления, на которой расположен термостат. Максимальная температура в камере доходит до +60С. Залив воды в ёмкость для парообразования осуществляется вручную. Работает в тандеме с печью Apach AD46D.
Дополнительные характеристики:
вместимость — 8 уровней;
расстояние между уровнями — 75мм;
загрузка противней — 60х40см или гастроёмкостей GN1/1;