Тестомес Apach ASM48F 2S 3Ф – кухонное оборудование для замеса различного рода теста: дрожжевого – для хлебобулочных изделий, пиццы, пирожков, блинов, песочного и бисквитного для кондитерских изделий, пресного для пасты, вареников, пельменей. Предназначено для работы в мини-пекарнях, пиццериях, кафе, небольших кондитерских цехах.
Особенности модели ASM48F 2S 3Ф:
трехфазная модель, напряжение – 380 В;
дежа – несъемная;
фиксированная (неподъемная) траверса с держателем инструмента;
две скорости;
инструмент для замешивания – спираль;
масса замеса – не более 42 кг;
производительность – 128 кг/ч;
электромеханическая панель (таймер, индикация);
редуктор, погруженный в резервуар с маслом, и цепная передача – бесшумные;
мобильная модель.
Стандартная комплектация:
дежа, вместимостью 48 л – стальная, нержавеющая;
поднимающаяся защитная решетка (автостоп двигаеля при подъеме);
спираль, решетка, стойка – сталь AISI 304;
таймер – электромеханический, до 0,5 ч, с шагом, кратным 5 мин.;
корпус – металлический, белый лак;
рассекатель теста;
четыре колеса (два со стопорами).
Характеристики - Тестомес спиральный Apach ASM48F 2S 3Ф
179 829 ₽
164 736 ₽
156 195 ₽
183 690 ₽